Middagstips
Lagade härliga köttfärsbiffar igår! Här är receptet: Nötfärs, färsk bladspenat, ekologiska soltorkade tomater, gullök, äggvita, svartpeppar och en nypa havssalt. Serveras med kokt blomkål.
1. Hacka soltorkade tomaterna, löken och bladspenaten, häll i en bunken ihop med nötfärsen. Tillsätt äggvita. Peppra och salta.
2. Hacka och lägg blomkålen i vatten. Koka ca 5 min på medelvärme.
3. Forma stora runda pannbiffar med händera. Stek i kokosolja.
4. Gör eventuellt en grönsallad till annars servera!
Kommentarer
Trackback